目次
活動名
nico letter
ポップアップしている人
にっちぃ、もっちー
SNS
https://www.instagram.com/cafe_nicoletter
ポップアップのジャンル
コーヒー
ポップアップを始めたのはいつ頃？
2023年7月
ポップアップを始めたきっかけや理由は？
やってみたいな〜と思っていたタイミングで 店主の1人が大会で準優勝し、そのことがきっかけで、すでにポップアップしていた先輩からコラボ出店に誘っていただいたところから。
今までポップアップしたことのある場所は？
ナワシロスタンド
蜃気楼珈琲
MITATE
リトルトーキョー
渋谷スクランブルスクエア
SCAJ
滝野川フレイムス
モンデンキント
ひがいけポンド
IKEBUKURO LIVING LOOP
他
ポップアップしているモチベーションは？
お客様が繰り返しいらしてくださったときや、常連になってくださったとき、そんなお客様との再会が何よりのモチベーションです。
豊島区や雑司が谷で私たちのコーヒーや私たちがつくる場を必要としていただけるときも大変嬉しいです。
また、旅が大好きな店主2人なので、コーヒーを通して全国を飛び回れるのも楽しくて仕方ありません！
今後の活動の目標は？
将来的には実店舗オープンを考えています。コーヒーの抽出・焙煎ともに常に腕を磨き続けながら大会等で実績をつけて、カフェ形態にとどまらず、様々なシーンや場所にコーヒーを添えていきたいです。
全国各地のコーヒーフェスにも、今後一層多く出店していきたいです。
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